Roladki w 3 smakach – pomysł na imprezową przekąskę.

Witajcie!

Przychodzę do was z przepisami na ciekawe w smaku roladki, które z powodzeniem możecie przygotować na imprezę np. urodzinową. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu;) Przepis na pierwsze dwie propozycje znalazłam na tym blogu, a ogórkowe to moja inwencja twórcza 😉

Roladki z szynki, z nadzieniem słonecznikowym

Składniki:

• 15 plastrów szynki

• 200 g serka topionego śmietankowego

• 100 g słonecznika łuskanego

Przygotowanie:

Słonecznik prażymy na suchej patelni(i na małym ogniu), do zrumienienia, następnie dodajemy serki i mieszamy aż serki się rozpuszczą. Ciepłą masą smarujemy plastry szynki, wystarczy niewielka ilość na dany plasterek. Należy to robić gdy masa jest ciepła bo szybko twardnieje.Zawijamy ciasno każdy plaster i zostawiamy do zastygnięcia.Przed ułożeniem na półmisku, przekrawamy na pół.

Szynka zawijana z nadzieniem czosnkowo-serowym

Składniki:

• 16 plastrów szynki

• 200 g sera żółtego

• 1 ząbek czosnku

• 2 łyżki majonezu

• sól, pieprz

Przygotowanie:

Żółty ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach, łączymy go z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz majonezem.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem jeśli zajdzie taka potrzeba.Smarujemy powstałą masą każdy plaster szynki. Ja robię to tak, że dzielę masę na pół, rozkładam 8 plastrów szynki i na każdy układam, mniej więcej, taką samą ilość masy i rozsmarowuję. Tak samo postępuję z drugą połową farszu i szynki. Zwijamy roladki i przed ułożeniem na półmisku, przekrawamy na pół.

Roladki ogórkowe  z pastą  rybną

Składniki:

• 3 długie ogórki zielone

• 3 jajka

• puszka ryby w oleju

• majonez

• sól, pieprz

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i ścieramy na tarce, dodajemy rybę bez oleju i majonez wg uznania. Mieszamy wszystko, doprawiamy solą i pieprzem. Ogórki myjemy dokładnie i obieraczką do warzyw ścinamy długie cienkie plastry. Następnie na każdy plaster nakładamy pastę i zwijamy.Układamy ciasno na talerzu.

–> Jeśli kogoś nie przekonuje ryba, można zastąpić ją na przykład przesmażonymi pieczarkami. Wtedy wystarczy ok 5 pieczarek obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przesmażyć, odcedzić, i dalej postępować już jak w przepisie.

Smacznego!